Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan otak-otak ayam jamur kuping ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah otak-otak ayam jamur kuping ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Otak otak Ayam enak lainnya. Cara Membuat Otak-Otak Ayam Ala Resto Langkah pertama campurkan ayam giling dengan jamur tiram, serta bawang putih dan aduk hingga merata. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan otak-otak ayam jamur kuping ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan otak-otak ayam jamur kuping ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan otak-otak ayam jamur kuping nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak Ayam Jamur Kuping:
- Sediakan 200 gr ayam giling
- Gunakan 5 buah jamur kuping, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 75 gr tepung sagu (saya ganti dgn tapioka)
- Ambil 50 ml air dingin
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan kuah:
- Ambil 350 ml air
- Siapkan 125 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 1 1/4 sdm asam jawa
- Ambil 1/2 sdm ebi (rendam air panas), haluskan
- Siapkan 4 buah cabai rawit hijau, haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu Langkah pertama, campurkan daging ayam, jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Jamur kuping atau Auricularia Polytricha adalah jamur yang berasal dari spesies A.
Langkah-langkah membuat Otak-otak Ayam Jamur Kuping:
- Campurkan ayam, daun bawang, jamur kuping, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air dingin. Uleni.
- Masukkan tepung tapioka. Uleni
- Bentuk oval dengan menggunakan dua sendok dan olesi dengan minyak agar tidak lengket.
- Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
- Membuat kuah: masukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Saring.
- Goreng otak-otak. Hidangkan dengan kuah gula.
Auricula-judae dan berasal dari keluarga auriculariaceae. Jamur yang memiliki bentuk menyerupai kuping ini memiliki senyawa tertentu yang dapat digunakan sebagai obat. Jamur yang memiliki warna coklat gelap. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan otak-otak ayam jamur kuping yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
