Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan ayam rica rica kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat ayam rica rica kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam rica rica kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam rica rica kemangi ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam rica rica kemangi nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam, potong kecil
- Ambil 6 lembar daun jeruk, potong tipis2
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya saja
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap jamur / kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah bulat (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Gunakan 9 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit, kupas
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng di minyak panas sampai ayam agak sedikit kecoklatan / setengah matang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan batang serai. Tumis kembali hingga wangi.
- Masukan ayam yang tadi sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, masukan garam dan penyedap, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu cabe. Tambahkan sedikit saja air supaya lebih mudah tercampur.
- Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit merah bulat untuk variasi jika ingin menambah rasa pedas, tumis kembali. Setelah semua tercampur rata, masukan daun kemangi, tumis hingga agak layu. Matikan api. Rica rica siap disantap…selamat mencoba bun 🥰🥰🥰
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam rica rica kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, :).
