Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam rica rica super pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ayam rica rica super pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rica rica super pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep ayam rica-rica super pedas mantul Bahan-bahan ayam kampung (potong sesuai selera) minyak sayur kaldu jamur (penyedap) garam gula kemiri lengkuas asam. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam rica rica super pedas ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner ayam rica rica super pedas nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica super pedas:
- Gunakan 1,5 kg ayam (me : sayapnya aja)
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 40 buah Cabe rawit
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kecil kunir
- Gunakan 1 ruas agak besar jahe
- Siapkan 1 sdt mrica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 3 sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kecap
Rica-rica pedas kuah ini nampol rasanya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica super pedas:
- Siapkan bumbu halus lalu haluskan (bisa diulek atau blender). Geprek sereh dan remas daun salam dan jeruk agar lebih wangi
- Goreng ayam setengah matang (step ini bisa di skip)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu tambaha kecuali kecap
- Setelah daun jeruk dan salam terlihat layu lalu masukan ayam.aduk rata
- Tambahkan air lalu ungkep supaya ayam benar2 matang
- Tambahkan sedikit kecap supaya warna tidak pucat. Aduk rata. Ungkep sebentar. Jika sudah matang koreksi rasa, angkat, sajikan
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam rica rica super pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
