Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner ayam rica pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak ayam rica pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam rica pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam rica pedas ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan ayam rica pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica pedas:
- Siapkan Ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 pcs daun salam
- Siapkan 2 pcs daun jeruk
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 pcs cabe merah
- Siapkan 15 pcs cabe rawit ijo
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Secukupnya air putih
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica pedas:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan.
- Ulek/giling bawang putih, baeang merah, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah dan cabe rawit ijo sampai jadi bumbu halus.
- Geprek laos dan serai.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk² sampai merata.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus tadi. Lalu aduk² kembali supaya menyatu dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk/penyedap rasa, lada dan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai matang sampai airnya mendidih dan menyusut. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ^^
Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam rica pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, :).
