Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Sediakan 4 potong ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan BAHAN YANG DIHALUSKAN :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdm merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.
- Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.
- Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.
- Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍
Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, terima kasih.
