Perlu anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan ayam rica rica pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak ayam rica rica pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam rica rica pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam rica rica pedas ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan ayam rica rica pedas nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan air jeruk nipis
- Sediakan 1 cm laos, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (saya skip, lagi habis)
- Gunakan 15 buah cabe rawit kecil
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan seiris jahe
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan air
- Ambil minyak untuk menumis
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Pedas:
- Potong-potong ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, dan rebus ayam. buang air rebusan. rebus kembali sebentar saja. tunggu dingin. goreng ayam sampai sedikit berkulit.
- Uleg bumbu halus (boleh pake blander). tumis masukkan laos, daun salam, daun jeruk, dan sereh. setelah harum beri secukupnya air kira2 sampai 1/3 bagian ayam terendam. bumbui dengan gula garam kaldu secukupnya. tunggu mendidih dan tes rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi dan aduk rata. tutup dengan tutupan panci atau tutupan dandang. biar bumbu meresap.
- Setelah air menyusut, beri kecap. aduk sampai tercampur rata. dan siap disajikaaan.
Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ayam rica rica pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.
