Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam rica pedas melintir ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat ayam rica pedas melintir ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam rica pedas melintir ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam rica pedas melintir ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner ayam rica pedas melintir nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Pedas Melintir:
- Sediakan 1 kg paha ayam (8 ptg)
- Gunakan Garam, gula pasir
- Gunakan Air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (utk ayam biar gak amis)
- Ambil 🍳bumbu halus;
- Siapkan 6 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Gunakan 10 cabe rawit merah (sesuai selera ya)
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 🍳bumbu cemplung;
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 3 bonggol sereh
- Sediakan 2 bonggol daun bawang
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas Melintir:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Blender bumbu dengan air, sy gak pakai minyak di resep ini.
- Tuang dalam wajan, bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang. Masukkan ayam. Aduk2. Boleh tambah air dikit. Beri garam gula. Tes rasa. Tutup wajan tunggu sampai ayam matang dan air menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Ayam rica siap disajikan dengan nasi hangat.
Tapi aslinya masakan Menado itu hampir tidak ada yang pakai Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus. Makasih banyak krn sudah berbagi, Mbak. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam rica pedas melintir yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, terima kasih.
