Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner ayam rica rica pedas manis ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak ayam rica rica pedas manis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam rica rica pedas manis ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam rica rica pedas manis ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya masakan ayam rica rica pedas manis nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas manis:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (Pot. 12)
- Sediakan 2 Jari Lengkuas
- Gunakan 2 atau 3 Sereh
- Siapkan 3 buah Daun Jeruk
- Gunakan 3 buah Daun Salam
- Ambil secukupnya Garam (Saya pakai 3/4 sendok teh garam)
- Gunakan 1/2 Liter Air
- Ambil 1/2 + 1/4 Gula merah
- Sediakan 2 1/2 sdm Kecap Manis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 9 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabe Rawit
- Siapkan 7 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk (Atau bisa juga 1 Jari Kunyit)
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica - rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan. Resep Dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan Pedas Manis khas Manado, Sulawesi Utara. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Pedas manis:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang (Berubah warna kecoklatan)
- Masukkan ayam. Tumis ayam hingga bumbu merata pada ayam. Lalu tambahkan 1/2 ltr air. Aduk hingga rata. Diamkan sebentar hingga mendidih.
- Masukkan gula merah. Diamkan sebentar, hingga bumbu sedikit meresap pada ayam.
- Tambakan kecap manis, lalu aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap pada ayam (kalo kata nenek saya sampai mecek mecek). Cicipi, jika dirasa bumbu sudah pas, sajikan. Selamat makan 😁
Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas. Bagaimana tidak, rica rica adalah makanan yang mengedepankan cita rasa pedas dan nendang di lidah. Tetapi, seringkali anak-anak tidak menyukai Anda jangan panik, Anda tetap bisa masak resep ayam rica rica enak dengan rasa manis. Selain itu, resep rica rica mudah dan praktis untuk di coba. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ayam rica rica pedas manis yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
