Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya olahan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil BAHAN YANG DIHALUSKAN :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.
- Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.
- Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.
- Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍
Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
