Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan ayam rica masak pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam rica masak pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan ayam rica masak pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam rica masak pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya masakan ayam rica masak pedas nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica masak pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kira2 jahe
- Siapkan 5 cm kira2 lengkoas
- Sediakan 2 siung kemiri
- Ambil 4 cm kira2 kunyit
- Gunakan 10 cabe keriting merah (sesuai selera)
- Ambil 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap dan gula
- Ambil secukupnya serai dan daun salam
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica masak pedas:
- Cuci bersih ayam potong, gunakan jeruk nipis jika ingin tidak amis. Siapkan bahan yang akan di haluskan.
- Haluskan garam, bawang merah, barput, cabai, kunyit, jahe, lengkoas serta serai
- Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu yang telah halus hingga matang masukan bumbu pelengkap seperti lada kecap sedikit dan daun salam. Tambahkan air secukupnya.
- Masukan ayam potong kedalamnya, tambahkan cabai iris jika mau lebih pedas, icip rasa tambahkan garam gula lada biar rasa pas. Sesuai selera.
- Diamkan ayam dalam bumbu hingga merasap dan empuk. Jika bumbu air sudah asat/habis tambahkan air. Dan diamkan sampai bumbu dan ayam merata dan matang sempurnya.
- Hidangkan dengan nasi hangat dengan ayam dilumuri dengan bumbu. InsyaAllah nagih. Lets try at home :)
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ayam rica masak pedas yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
