Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan ayam rica rica pedas kemangi ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak ayam rica rica pedas kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam rica rica pedas kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam rica rica pedas kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ayam rica rica pedas kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica pedas kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 ikat kemangi
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 12 buah cabai rawit setan
- Ambil 6 buah cabai merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas kemangi:
- 5 potong ayam dicuci bersih, dikasih perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada bubuk.. diamkan beberapa menit lalu goreng jangan terlalu lama..
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang telah digeprek.
- Tumis hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang beri air secukup ny, beri Garam, kaldu jamur, dan gula secukup ny (sambil koreksi rasa)
- Cuci kemangi yang sudah dipetik daunnya.. Setelah kering air ayam ny aduk terus sampe keluar minyak dan bener bener tidak ada air ny lagi, masukkan kemangi aduk rata lalu matikan api.. sajikan dan santap.. selamat mencoba😁
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam rica rica pedas kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, terima kasih.
