Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan ayam rica rica kemangi ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan membuat ayam rica rica kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam rica rica kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam rica rica kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 10 langkah, supaya masakan ayam rica rica kemangi nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Siapkan Ayam Tepung
- Ambil 6 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 3 sdm Tepung Beras
- Sediakan 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil)
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar
- Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Kasar
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Sereh digeprek
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Ambil Garam
- Sediakan Gula Merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 10 ml Air
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit.
- Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
- Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang.
- Tambahkan 10 ml air
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan bumbu kasar, hingga air surut.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit.
- Ayam siap disajikaaan 🎉
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam rica rica kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, terima kasih.
