Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan ayam rica rica kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam rica rica kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam rica rica kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam rica rica kemangi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya masakan ayam rica rica kemangi nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong kecil
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, potong tipis2
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya saja
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap jamur / kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah bulat (boleh ditambah sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Siapkan 9 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit, kupas
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng di minyak panas sampai ayam agak sedikit kecoklatan / setengah matang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan batang serai. Tumis kembali hingga wangi.
- Masukan ayam yang tadi sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, masukan garam dan penyedap, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu cabe. Tambahkan sedikit saja air supaya lebih mudah tercampur.
- Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit merah bulat untuk variasi jika ingin menambah rasa pedas, tumis kembali. Setelah semua tercampur rata, masukan daun kemangi, tumis hingga agak layu. Matikan api. Rica rica siap disantap…selamat mencoba bun 🥰🥰🥰
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ayam rica rica kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.
