Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner ayam rica rica kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat ayam rica rica kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam rica rica kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam rica rica kemangi ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan ayam rica rica kemangi nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sy pakai utuh)aslinya halus
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah (sesuai selera)
Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit, diamkan sktr 15 menit agar tidak bau amis. Cuci bersih lagi. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan ayam cepat empuk. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.
- Hmm enaaak sekali 💖💖.
- Note : disini saya pakai daging ayam bagian dada dan beberapa ceker ayam. Tapi untuk satu ayam utuh juga bisa atau disesuaikan dgn selera masing2.
Hehehe… Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya. Selanjutnya masukan ayam yang telah dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk untuk menghilangkan baunya. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lebih enak kalau kemanginya gak terlalu layu. - Tada!
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam rica rica kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, terima kasih.
