Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan rica - rica ayam kampung khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah rica - rica ayam kampung khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Selamat menikmati dirumah,semoga tutorial ini dapat membantu teman teman semua.untuk rasa silahkan lakukan sesuai selera. nantikan video berikutnya ya guys. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan rica - rica ayam kampung khas manado ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner rica - rica ayam kampung khas manado ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan rica - rica ayam kampung khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 100 gr / 2 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, lalu kasih perasan jeruk nipis. Biarkan 30 menit. Setelah itu bilas hingga ayamnya bersih dari perasan jeruk nipis. potong- potong kecil agar cepat masak dan lunak.
- Tumis sampai harum bumbu ungkep dan halus. Tambahkan bumbu gula, garam dan kaldu ayam.
- Tambahkan air dan ayam. rebus ayam hingga empuk, standart keempukkannya terserah ya, bisa dilihat menggunakan garpu. Jika masih keras bisa ditambah air lagi sampai standar lunak yang diinginkan. Kalo kami dirumah suka yg masih agak keras.
- Kalau dirasa udah pas bumbunya dan ayam sudah mendekati empuk, bisa dimasukkan kemanginya, lalu tunggu airnya menyusut lalu siap dihidangkan
Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan rica - rica ayam kampung khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, :).
