Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau):
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 10 biji cabe hijau besar
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Lada halus
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Gula Jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 1/2 buah tomat yg belum terlalu masak
- Ambil seruas jahe, memarkan
- Ambil seruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah Sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun sereh
Cara membuat #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau):
- Bagian ayam yg dipilih bisa apa saja ya. Kalau saya pilih ayam bagian badan (tanpa kepala, paha, kaki, sayap, dan jeroan). Potong agak kecil kemudian cuci ayam. Dipotong agak kecil agar bumbu lebih midah meresap.
- Didihkan air, ungkep ayam dengan garam dan lada halus secukupnya. Kurang lebih 15 menit.
- Setelah dicuci, belah cabai hijau dan buang cabainya, cuci dengan air garam. Lalu rebus cabainya cukup hingga layu saja. Agar rasanya tidak terlalu pedas stepnya memang agak panjang.
- Haluskan potongan cabe, bawang putih dan kemiri. Bisa diblender atau diuleg. Kalau saya lebih memilih diblender namun kasar.
- Setelah ayam cukup matang, angkat, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai agak coklat. Hal ini dilakukan agar ayam lebih memiliki tekstur.
- Sambil menunggu ayam berwarna kecoklatan. Kita siapkan dulu bumbu tumisnya, yaitu bawang merah yang diiris tipis seperti biasa. Potong dadu tomat segarnya.
- Setelah ayam berwarna kecoklatan, tiriskan. Kita tumis dahulu potongan bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum. Minyaknya agak banyakan yaa..
- Setelah harum, masukkan gula jawa, lada, garam, guka pasir secukupnya, disusul ayam gorengnya tadi.
- Kemudian aduk ayam hingga merata. Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan #8: ayam lombok ijo anti pedas (ayam cabe hijau) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
