Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam rica-rica manado ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena mengolah ayam rica-rica manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan ayam rica-rica manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam rica-rica manado ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya makanan ayam rica-rica manado nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 🌻bumbu cemplung :
- Siapkan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ikat daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica Manado:
- Cuci bersih ayam. Lumuri kunyit bubuk, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng setengah mateng. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut. Siap disajikan 😅
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam rica-rica manado yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
