Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan ayam rica ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak ayam rica ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan ayam rica ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam rica ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya makanan ayam rica nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kecil jahe, geprek
- Ambil 1/2 ruas kunyit, geprek
- Siapkan 3 butir kemiri, haluskan
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 buah gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 2 gelas air
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis semua bumbu bersamaan hingga harum.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk rata hingga tomat layu dan hancur.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga 1/2 kering lalu beri air 1 gelas. Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Besarkan api. Aduk sesekali hingga air menyusut.
- Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam rica yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
