Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan ayam rica rica ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat ayam rica rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam rica rica ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam rica rica ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 step mudah, supaya makanan ayam rica rica nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1 tangkai Daun bawang (iris sedang)
- Gunakan 2 ikat kecil Daun kemangi (sesuai selera)
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 buah Cabai merah keriting
- Ambil 8 buah Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 / 2 sdt Gula putih
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam (optional)
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:
- Potong ayam menjadi 10 bagian. Bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan kaldu bubuk (optional), diamkan 30 menit. Lalu goreng 1/2 matang, angkat tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan, diulek atau diblender. Tumis bumbu halus (ambil 2 sendok makan minyak bekas goreng ayam), masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
- Tuang air dan tambahkan garam, gula putih dan kaldu bubuk, ratakan. Masak ayam sampai air kering (sesekali ayam diaduk), sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata, tes rasa. Ayam rica-rica siap disantap.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam rica rica yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, :).
