Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam rica pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ayam rica pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam rica pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam rica pedas ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ayam rica pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Pedas:
- Ambil 5 potong ayam
- Ambil secukupnya daun Kemangi
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat iris kecil
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu
- Siapkan 1 sdt gula putih
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali.
- Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar.
- Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam rica pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
