Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan rendang ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah rendang ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner rendang ayam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan rendang ayam ini. sobat setidaknya memerlukan 25 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya olahan rendang ayam nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 1 bungkus kelapa sangrai (aku beli yg sdh jadi)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan Memarkan/ cemplung:
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit yg besar, ikat simpul
- Ambil 2 buah santan karra (yg 65 ml)
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Secukupnya air, lada, gula dan garam
Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Tumiskan sedikit bawang dan daun limau purut sehingga naik bau dan juga asam keping.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam, dan lumuri jeruk nipis
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu cemplungkan bumbu2 yg sudah dimemarkan. Aduk rata, tambahkan sedikit air, aduk lg hingga mendidih, lalu masukkan ayam
- Aduk rata hingga ayam agak kaku, tambahkan air, lalu tutup wajan. Tunggu hingga air agak asat, bumbu meresap dan ayam matang (aku kurleb 20 menit).
- Masukkan santan, tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, dan sedikit air lg, lalu aduk terus agar santan tidak pecah dan kuah mengental. Test rasa. Rendang siap disajikan bersama nasi hangat 😂 Tambahkan bawang goreng bila suka 😉 Voila!
Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Rendang ayam juga memerlukan kurang masa memasak berbanding rendang daging, menjadikannya pilihan yang lebih baik jika anda tiada masa secukupnya. Memasak rendang ayam juga tidak semenakutkan atau sesusah seperti ia sering. Rendang Ayam adalah masakan tradisional masyarakat Melayu di Malaysia, malah menu ni dah jadi sebahagian lifestyle masyarakat Malaysia.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan rendang ayam yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
