Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner ayam rica ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak ayam rica ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan ayam rica ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam rica ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner ayam rica nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Siapkan 2 bh jeruk nipis (1 bh utk merendam ayam)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk sobek2
- Sediakan 3 ikat kemangi petiki daunnya
- Ambil 2 btg daun bawang potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 350 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 20 cabai merah kriting dan rawit merah (selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj kemiri goreng
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 btg sereh ambil bag.putihnya
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Cara membuat Ayam Rica:
- Bersihkan ayam rendam dengan garam dan air jeruk nipis lalu cuci bersihkan kembali. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas hingga harum kemudian masuk ayam aduk rata biarkan hingga bumbu meresap lalu tuang air dan bumbu perasa, masak sampai air mendidih dan ayam matang. Masak sampai air menyusut
- Sesaat sebelum diangkat masukkan dan aduk rata daun bawang dan daun kemangi dan perasan air jeruk. Ayam ricarica siap dihidangkan.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam rica yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.
