Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan ayam rica kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan memasak ayam rica kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan ayam rica kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam rica kemangi ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner ayam rica kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 10 potong ayam
- Gunakan 1 buah lemon untuk marinasi
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Gunakan Bahan yang dihaluskan/dirajang
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah, atau tambah rawit bila suka pedas
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris2
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang. Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. Petik daun kemangi, sisinkan.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan/diiris.
- Haluskan bawang, kunyit, jahe, cabe, dengan ulekan atau blender. Iris daun jeruk, memarkan sereh. Sisihkan bersama daun salam.
- Siapkan minyak panas di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruj,.dan sereh. Lanjutkan tumis sampai harum/matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk2 masak hingga kira2 dagingnya sudah tidak terlihat merah atau bumbu meresap. Beri air secukupnya. Tambakan garam dan gula pasir. Test rasa. Tutup wajan dan masak sampai kuah ayam sedikit mengering/meresap dan dagingnya empuk.
- Setelah daging empuk dan rasa sudah oke, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor.
- Ayam Rica Kemangi siap dinikmati.
Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam rica kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary sobat, terima kasih.
