Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan ayam rica rica ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena membuat ayam rica rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam rica rica ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam rica rica ini. anda sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner ayam rica rica nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Gunakan 1/2 tsp kunyit bubuk
- Ambil 1/2 tsp garam
- Gunakan Bumbu rempah:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (iris)
- Ambil 1 btg daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya kemangi (optional)
- Siapkan 1 tsp garam
- Sediakan 1 tsp kaldu bubuk
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bw merah
- Siapkan 3 siung bw putih
- Ambil 2 btr kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 15 bh cabe merah
- Sediakan 8 bh cabe rawit
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:
- Bersihkan daging ayam, tambahkan garam dan kunyit bubuk (kunyit dihaluskan) aduk rata kemudian marinate selama 15 menit agar bumbu meresap lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (tidak usah terlalu halus) lalu masukkan bumbu rempah, tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan air lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir kemudian aduk rata dan masak hingga matang (bumbu menyerap ke daging ayam)
- Setelah air dan bumbu menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi aduk rata sebentar lalu sajikan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam rica rica yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
