Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan ayam rica pedas ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ayam rica pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam rica pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam rica pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ayam rica pedas nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Pedas:
- Sediakan 5 potong ayam
- Gunakan secukupnya daun Kemangi
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat iris kecil
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu
- Ambil 1 sdt gula putih
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali.
- Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar.
- Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ayam rica pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
