Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner pecak lele khas betawi seger ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah pecak lele khas betawi seger ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan pecak lele khas betawi seger ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Makanan asal betawi. yg gampang dan simppe bgt cara buat nya. dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi. Lezzat.id - Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan pecak lele khas betawi seger ini. anda setidaknya memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya makanan pecak lele khas betawi seger nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Lele Khas Betawi Seger:
- Gunakan 1/2 Kg Lele
- Siapkan Bumbu ikan :
- Ambil 1 bh Garam, jeruk nipis
- Ambil Bumbu yang disangrai :
- Sediakan 8 bawang merah yang sedang
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan Cabe merah keriting 8 bh, Rawit Ijo 5 bh, Rawit merah 5 bh
- Gunakan 5 cm Jahe, terasi secukupnya
- Sediakan Cabenya disesuaikan saja ya tingkat kepedasannya
- Ambil 1 bh jeruk limo yg sedang
- Ambil Penyedap Royco ayam (boleh skip)
Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging. Bikin olahan dari ikan #ikanjanganditawar Kali ini saya pilih resepnya mba #dapoer sriwidi @sriwidi. Menu yang satu ini Pecak Lele Khas Betawi Seger. Kepengen yang seger buat buka puasa sebab sudah mulai terlihat pak suami dan nyokap tak berselera makan.
Cara menyiapkan Pecak Lele Khas Betawi Seger:
- Cuci bersih ikan lele. Marinasi ikan terlebih dahulu selama 15 menit dengan air, garam juga jeruk nipis. Goreng ikan lele hingga kecoklatan (agak garing).
- Sangrai bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Jangan sampai gosong ya. Angkat lalu dihaluskan (saya ulek agak kasar). Sesuai tradisi masakan nenek saya. Lalu beri air panas kira kira 150-200 ml. Beri perasan jeruk limo.
- Masukan ikan lele di wadahnya. Kalo saya sajikan di cobekan kayu. Siram siram ikan dengan sambal tadi. Sajikan dengan bawang goreng serta kerupuk.
Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya. Untuk Anda yang kesulitan mencari Pecak Lele, sebenarnya menu lezat ini dapat kalian buat sendiri di rumah lho. Dengan membuat sajian Pecak Lele di rumah, Anda tentu bisa lebih leluasa dalam menyesuaikan rasa sesuai selera. Berikut Suara.com rangkum resep membuat Pecak Lele khas.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan pecak lele khas betawi seger yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, semoga menginspirasi.
