Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan pecak lele sayur daun ubi ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab memasak pecak lele sayur daun ubi ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lele cuci bersih, Cabe rawit, Cabe merah, Kemiri, Kencur, Kacang goreng, Bawang merah, Minyak goreng Resep Pecak Lele Sayur Daun Ubi. Maaf gambarnya kurang jelas dan lelenya gg nampak. tp klo rasanya sih udah enak😅😁 Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan pecak lele sayur daun ubi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan pecak lele sayur daun ubi ini. anda sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner pecak lele sayur daun ubi nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Lele Sayur Daun Ubi:
- Sediakan 6 potong Lele
- Siapkan secukupnya Daun ubi
- Gunakan Kunyit bubuk (opsional ya, krna lebih suka yg berwarna kuahnya)
- Siapkan Kencur (saya gg pakai lupa beli 😅)
- Siapkan Jahe merah (pakai jahe putih pun gpp)
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 6 cabe merah
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 1 Jeruk nipis (pkai asam jawa jg boleh)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan secukupnya Tomat
- Ambil Rocyo ayam (yg lain jg boleh)
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Daun ubi jalar rebus kemudian bisa dinikmati dengan sambal pecel atau sambal terasi. Dalam beberapa hidangan, daun ubi jalar bisa "menggantikan" daun kangkung.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Lele Sayur Daun Ubi:
- Cuci dulu lelenya, tips agar lendir d lelenya hilang cucinya pakai garam ya.. kalau masih berlendir boleh tambah lg garamnya.. kemudian cuci lg sampai bersih..
- Beri jeruk nipis pada lele lalu goreng jgn trlalu kering
- Blender semua bumbu.. daun ubinya potong2 ya biar gg kepanjangan
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu smpai harum.. masukkan air secukupnya.. lalu tunggu hingga airnya mendidih.. masukkan daun ubi.. tunggu hingga daun ubinya masak.. masukkan santan kara.. udek2 lg
- Setelah daun ubinya masak, masukkan lele yg sudah d goreng.. masukkan garam, gula, royco.. di udek sampai semua rata.. tes rasa, sajikan
Daun ubi jalar bisa diolah dengan cara ditumis pakai bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan sedikit saus tiram. Setelah bumbu jadi, siramkan bumbu saus kacang ini diatas ikan lele yang sudah digoreng. Demikian resep membuat pecak ikan lele yang enak dan sedap, semoga resep ini bermanfaat dan bisa dibuat dirumah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda. Daun kemangi adalah daun yang terkenal sebagai lalapan.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner pecak lele sayur daun ubi yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, :).
