Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner ayam panggang lada hitam ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah ayam panggang lada hitam ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan ayam panggang lada hitam ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam panggang lada hitam ini. sobat setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan ayam panggang lada hitam nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam:
- Sediakan 6 potong paha ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk
- Gunakan 1 buah brokoli, petiki per kuntum, cuci bersih, rebus 2 mnt
- Gunakan 1 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 buah bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan ✓Bumbu Cemplung (dalam wadah campurkan semua, aduk rata) :
- Siapkan 1 sachet / 2 sdm saus lada hitam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Ambil ✓ Bumbu Halus :
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam butiran
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Saus lada hitam memang Banyak penggemarnya.
Cara membuat Ayam Panggang Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas. Rebus sampai empuk. Tiriskan.
- Petiki brokoli perkuntum, cuci bersih, rebus dengan air garam 2 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering, tambahkan bawang putih cincang, tumis lagi sampai bawang layu. Masukan semua campuran bumbu cemplung, tambahkan air, masukan bawang bombay, aduk rata. Masak sampai air mendidih.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah ½ nya menyusut dan mengental. Masukan brokoli, aduk rata. Masak lagi cukup 2 menit aja. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam dan brokoli di loyang, panggang dalam oven ±15-20 menit. Keluarkan dari oven
- Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
- Pembibitan bawang bombay dan bawang merah dari hari ke 1 s/d hari ke 4. Semogaa tumbuh sesuai harapan 🤗🥰.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Panggang ayam hingga kecokelatan dan harum. Campur garam, lada hitam kasar, paprika bubuk dan rosemary kering dalam mangkuk kecil. Lumuri ayam dengan minyak, bawang putih cincang dan rubmix. Masak sampai mengental dan beri lada.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam panggang lada hitam yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
