Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan opor tahu telur dan ayam kampung ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat opor tahu telur dan ayam kampung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Bisa dijadikan sebagai menu masakan rumahan yg enak. resep opor ayam ini tidak pedas ya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan opor tahu telur dan ayam kampung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner opor tahu telur dan ayam kampung ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya masakan opor tahu telur dan ayam kampung nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 4 kotak tahu putih ukuran besar
- Gunakan 4 butir telor ayam kampung
- Ambil 4 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 1/2 bks santan kara (kekentalan di sesuaikan selera)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan seukuran jempol Jahe
- Ambil seukuran jempol Lengkuas
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung:
- Cuci bersih dan potong” ayam sesuai selera, sisihkan. Rebus telur kupas kulitnya, sisihkan. Goreng tahu sebentar saja, sisihkan.
- Iris” semua bumbu halus kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga setengah layu. Kemudian angkat dan haluskan (di uleg/di blender)
- Panaskan air agak banyak, didihkan lalu masukkan bumbu halus td beserta sereh dan daun salam. Di susul dgn ayam kampung, telur dan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam kampung empuk (boleh di ungkep)
- Setelah ayam di rasa cukup empuk dan rasa sudah pas tambahkan santan kara sedikit demi sedikit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dgn di taburi bawang goreng :)
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan Ingin tahu variasi opor lainnya? Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan opor tahu telur dan ayam kampung yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
