Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan opor ayam kampung ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat opor ayam kampung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan opor ayam kampung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Resep Opor Ayam Kampung. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan opor ayam kampung ini. sobat setidaknya memerlukan 18 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner opor ayam kampung nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Ambil 3 batang serai, geprek
  3. Siapkan 5 lembar daun salam
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1500 ml santan, dari 1 butir kelapa
  7. Gunakan 2 sdm garam, atau sesuai selera
  8. Ambil 1 sdt lada bubuk
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  12. Sediakan 10 siung bawang merah
  13. Ambil 7 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
  16. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
  17. Gunakan 3 ruas kunyit
  18. Gunakan 2 ruas jahe

Resep Opor Ayam Salah satu aneka resep ayam kampung lainnya adalah opor. Tak usah menunggu lebaran, opor ayam bisa kamu coba sebelumnya untuk hidangan berbuka puasa atau sahur.. Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Cuci bersih ayam kampung lalu potong-potong, kemudian siapkan panci presto, masukkan potongan ayam kampung, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai geprek, lalu isi air secukupnya hingga semua daging ayam terendam, lalu presto selama 15 menit dari mulai bunyi berdesis. Lalu setelah itu, matikan api, tunggu hingga desisnya hilang lalu buka tutup panci prestonya. Dalam wajan tumis bumbu opor yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu beri daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
  2. Lalu masukkan santan, masak hingga santan mendidih, lalu masukkan potongan daging ayam, aduk rata, jika santan mulai menyusut beri garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk raya dan koreksi rasanya, jika daging ayam sudah matang, matikan api, dan saya lebih suka masih banyak kuahnya.
  3. Sajikan kepiring saji, lalu taburi dengan bawang goreng.

Opor ayam sendiri biasanya dibuat menggunakan ayam kampug atau ayam negeri, yang pasti rasanya lebih menang ayam kampung. Opor ayam kampung memiliki rasa berbeda dengan ayam potong. Oleh karena itu, perlu diketahui cara memasak opor ayam kampung. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.

Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan opor ayam kampung yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.