Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan opor ayam kampung kuah pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat opor ayam kampung kuah pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan Air.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan opor ayam kampung kuah pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan opor ayam kampung kuah pedas ini. kalian setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 tahapan, supaya olahan opor ayam kampung kuah pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Pedas:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa
- Ambil 5 helai Daun Salam
- Siapkan 3 batang Sereh
- Ambil 1 bungkus kecil Santan Sun Kara
- Siapkan Secukupnya Air Putih
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 20 buah Cabai Merah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 6 buah Kemiri
- Sediakan Sedikit Biji Pala
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 gelas Air Putih
Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Masukkan ayam yang telah digoreng, kemudian tuangkan santan yang sudah disiapkan sebagai kuahnya. Sembari menunggu mendidih dan sedikit menyusut. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Kuah Pedas:
- Siapkan bahan-bahan diatas.
- Cuci ayam hingga bersih dan tambahkan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis.
- Siapkan bumbu lalu blender bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu hingga tercium aroma wangi.
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan secukupnya air putih dan masukkan garam, gula, bumbu penyedap rasa, daun salam dan sereh. Koreksi rasa.
- Diamkan hingga ayam matang (empuk) dan bumbu menyerap.
- Setelah ayam mulai empuk, tambahkan santan dan koreksi lagi rasa. Lalu diamkan sebentar.
- Opor ayam kampung siap disajikan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Menu yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Maklum saja, sajian ini memang nikmat dinikmati sebagai menu harian keluarga, sebagai jamuan Ada opor ayam kampung, opor kuah putih, hingga opor pedas.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan opor ayam kampung kuah pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.
