Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan opor ayam putih ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak opor ayam putih ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan opor ayam putih ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner opor ayam putih ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 28 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya olahan opor ayam putih nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ambil 2 ekor ayam kampung @1,5 kg (me : 1 ekor ayam berat 1,5 kg)
- Gunakan 1 papan tempe berat 250 gram (tambahan dari saya)
- Ambil 2 buah papan tahu 400 gram (tambahan dari saya)
- Sediakan 700 ml santan encer (me: 5 sdm santan instant)
- Siapkan 1 lt santan kental (dari 1 butir kelapa segar), bukan santan instan, untuk rasa opor yang istimewa ( saya skip
- Siapkan ga punya🙈)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (me: 3 lembar)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit(skip ga punya)
- Gunakan 4 lembar daun salam (me: 5 lembar daun salam)
- Sediakan 1 telunjuk (8 gr) lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas (4 gr) jahe, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan (me: 1 batang)
- Gunakan 7 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Taburan :
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 100 gr bawang merah (me: 7 butir)
- Sediakan 60 gr bawang putih (me: 5 butir)
- Sediakan 1 ruas (5 gr) kencur
- Gunakan 1 sdt (5 gr) lada putih (butir)
- Ambil 1 sdm (5 gr) ketumbar (butir) disangrai agar wangi dan mudah ditumbuk
- Ambil 5 butir kemiri disangrai agar bumbunya sedap (me: 4 butir)
- Siapkan 1,5 sdm (15 gr) garam halus (me:1 sdm)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (chicken powder) (saya skip)
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Sediakan 1 ruas (1 gr) kayu manis
- Gunakan 10 butir jinten (jangan kebanyakan, agar tidak berasa jamu)
- Gunakan 1/4 sdm gula jawa (tambahan dari saya)
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis dengan bumbu utuh sampai harum.
- Masukkan ayam yamg sudah di potong-potong, tumis sampai harum saya sampai keluar minyaknya sendiri. Kemudian baru masukkan tahu dan tempe.
- Di panci yang satu didihkan air kemudian masukkan santan bubuk aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan tempe kedalam air santan masak dengan api kecil sampai matang.
- Opor putih siap disajikan dengan bawang merah goreng.
Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner opor ayam putih yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary kalian, terima kasih.
