Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam
Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner ayam gulai putih atau opor ayam ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat ayam gulai putih atau opor ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Masak opor ayam bumbu putih dengan resep simple dan rasanya enak banget. Ada juga yang menyebut resep gulai ayam putih dan opor santan kara. Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek, jeroan Opor berasal dari tanah Jawa, tepatnya daerah Jawa Tengah.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan ayam gulai putih atau opor ayam ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam gulai putih atau opor ayam ini. kita setidaknya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan ayam gulai putih atau opor ayam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:
  1. Ambil 1 ekor Ayam
  2. Sediakan Bumbu :
  3. Siapkan 6 bawang merah
  4. Sediakan 2 bawang putih
  5. Gunakan Lengkuas geprek
  6. Ambil Jahe
  7. Ambil Kemiri
  8. Ambil 1 bungkus ketumbar campur
  9. Siapkan Ketumbar bubuk
  10. Ambil Daun salam
  11. Ambil Daun jeruk
  12. Siapkan Sereh geprek
  13. Sediakan Daun kunyit
  14. Ambil potong besar Cabe merah
  15. Sediakan Cabe rawit
  16. Sediakan Tomat
  17. Sediakan Santan
  18. Siapkan Penyedap (aku pake royco ayam)
  19. Ambil Garam
  20. Ambil Gula
  21. Ambil Minyak

Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Masakan ini biasanya disajikan dalam sebuah acara besar atau hajatan. Teknik yang digunakan untuk memasak opor ayam dan gulai kambing adalah teknik menyetup.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:
  1. Cuci bersih ayamnya
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus)
  4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan… Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang…
  5. Sudah matang, makanan siap disajikan

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Berbeda dengan opor ayam yang dibuat dengan kuah yang encer dan warnanya kuning muda karena perpaduan bumbu halus kunyit dan santan cair. Yah apapun itu, kuah gulai ayam special ini lezat disajikan bersama nasi putih hangat atau potongan ketupat yang biasanya disajikan untuk sajian. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam gulai putih atau opor ayam yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.