Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam opor putih ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah ayam opor putih ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam opor putih ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam opor putih ini. sobat setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah, supaya makanan ayam opor putih nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Sediakan 4 potong Paha ayam
- Sediakan 2 sdm Air jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
- Siapkan 1 sdt Garam (untuk melumuri ayam)
- Siapkan 500 ml Santan encer
- Siapkan 100 ml Santan kental
- Gunakan 1 batang Sereh, pilih yang besar, geprek
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar Daun salam, remas
- Siapkan 1/2 kuntum Bunga lawang/pekak
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan bumbu :
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri utuh
- Ambil 1 sdt Ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Sediakan 1/4 butir Biji pala
- Ambil 1/8 sdt Jinten (sekitar sejumput)
- Sediakan 1 ruas telunjuk Jahe
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.
Cara menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Setelah ayam dicuci, lumuri ayam dengan air jeruk nipis + 1 sdt Garam sambil di remas-remas dan digosok. Istirahatkan 15-30 menit lalu cuci kembali. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu, haluskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis lengkuas, daun salam, bunga lawang dan sereh sebentar lalu susul bumbu halus, tumis sampai bumbu matang dan wangi.
- Masukkan ayam aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna/pucat.
- Tuang santan encer, dan bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Masak sampai cairan menyusut tinggal setengahnya dan ayam matang.
- Tuang santan kental, masak sambil trus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih kembali, koreksi rasa dan matikan api.
- Sajikan.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan ayam opor putih yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
