Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner opor ayam tahu putih ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak opor ayam tahu putih ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan opor ayam tahu putih ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan opor ayam tahu putih ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya masakan opor ayam tahu putih nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Putih:
- Ambil 1/4 kg ayam potong
- Sediakan 1 pack tahu putih (isi 10 pcs)
- Ambil 7 butir kemiri (utuh)
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cabai jablai
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Kencur
- Sediakan 1 batang pete (optional)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Air
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Assalamualaikum teman" membuat opor ayam tanpa cabai ya. Kali ini saya membuat opor dengan menggunakan cabai. Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini!
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Putih:
- Semula ayamnya diungkep dulu yah guys, bumbu ungkepnya gampang banget, yaitu: 2 siung bawang putih, 1sdt ketumbar di ulek dan 1 batang sereh di geprek. Jangan lupa kasih garam secukupnya. Kemudian oleskan pada ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian tambahkan air sampai ayam terendam. Lalu rebus sampai mendidih, kemudian angkat.
- Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kencur, kunyit, cabai, dan kemiri. Jahe, lengkuas dan serehnya di geprek aja.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas ke dalam minyak. Tunggu sampai harum.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, dan masukkan jahe serta sereh.
- Jika sudah agak mendidih, masukkan ayam dan tahu.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan pete, lalu tambahkan garam dan gula.
- Cicipi, jika rasa sudah OK. Bisa diangkat yah. Opor ayam siap dinikmati.
Lihat juga resep Opor Ayam Telur enak lainnya.. daging ayam, tempe, tahu, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit bisa menggunakan kunyit bubuk, ketumbar bisa menggunakan ketumbar bubuk Mareta Gaty Widyastuti. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner opor ayam tahu putih yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
