Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan ayam gulai putih (opor ayam) ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam gulai putih (opor ayam) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan ayam gulai putih (opor ayam) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam gulai putih (opor ayam) ini. kita setidaknya memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya masakan ayam gulai putih (opor ayam) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):
- Siapkan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
- Gunakan 1/2 kuntum pekak
- Ambil 2 buah gardamunggu
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kulit manis
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 2 buh cabe merah, iris serong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 genggam lengkuas
- Siapkan Jahe 1/2 dr lengkuas
- Sediakan 7 buh bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Masakan ini biasanya disajikan dalam sebuah acara besar atau hajatan. Namun, saat ini juga bisa di temui kapanpun di warung ataupun restoran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):
- Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi
- Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya)
- Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya
- Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer
- Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat
- Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang)
- Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan dan sayuran berupa daun singkong. Terdapat dua jenis opor, yakni opor warna kuning dan putih dengan kuah cenderung encer yang mirip dengan gulai. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam gulai putih (opor ayam) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, :).
