Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu makanan opor ayam kuah putih ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak opor ayam kuah putih ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan opor ayam kuah putih ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan kara aja ya, kalo santan asli. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan opor ayam kuah putih ini. kita setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya masakan opor ayam kuah putih nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 potong ayam bagian dada, potong sesuai selera
- Gunakan 2 batang wortel, potong sedang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 liter air
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum. (saya langsung menumis di panci)
- Masukkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, aduk dan tunggu air mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica.
- Setelah ayam mulai matang, masukkan potongan wortel.
- Setelah ayam dan wortel matang lalu rasa sudah pas, masukkan santan sambil diaduk. Matikan kompor.
- Opor ayam siap dinikmati. Lebih enak lagi ditaburi bawang goreng yaa.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan. Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan opor ayam kuah putih yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
