Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan opor ayam kuah putih ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak opor ayam kuah putih ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan opor ayam kuah putih ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan opor ayam kuah putih ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 9 langkah, supaya kuliner opor ayam kuah putih nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Ambil 500 gr Ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500 ml santan (saya pake 200 ml)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Sejumput jinten, sangrai
- Siapkan Secukupnya pala
- Siapkan Tambahan :
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap : Bawang goreng
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu
- Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut.
- Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata
- Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,
- Taburi bawang goreng, siap dinikmati
- Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan opor ayam kuah putih yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, terima kasih.
