Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan ayam opor kuah putih ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat ayam opor kuah putih ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan kara aja ya, kalo santan asli. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam opor kuah putih ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam opor kuah putih ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya kuliner ayam opor kuah putih nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Opor Kuah Putih:
- Sediakan 1 ekor ayam Broiler besar
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya garam, gula, masako ayam (optional)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan Bumbu kasar
- Ambil 8 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas kayu manis
Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan. Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Kuliner yang bahan utamanya ayam ini disajikan dengan kuah santan yang menyegarkan dan rasa gurihnya yang mampu menggoyang lidah Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam, 1 ekor saya potong 12.. Kemudian siapkan bumbu halus dan kasar..
- Blender atau tumbuk semua bahan bumbu halus.. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga harum.. Jika sudah matang dan harum, masukan air 150ml, masukan ayam tumis hingga ayam berubah tekstur setengah matang dan terlumuri bumbu rata..
- Jika ayam sudah terlumuri bumbu dengan rata, masukkan air lagi hingga ayam terendam air.. Aduk2 lagi hingga bumbu semakin rata, diamkan 8-10menit hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
- Masukan santan kental dan sedikit air lagi, kemudian masukkan garam, gula dan merica secukupnya.. Aduk2 hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.. Aduk hingga kuah agak mengental..
- Sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng.. Selamat Menikmati…
Ada opor berkuah putih dan ada juga opor berkuah kuning. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Ada opor berkuah putih dan ada juga opor berkuah kuning.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam opor kuah putih yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di buku anda, terima kasih.
