Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner opor ayam putih ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat opor ayam putih ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan opor ayam putih ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan opor ayam putih ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya masakan opor ayam putih nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 kemiri (disangrai dulu)
- Siapkan 1/2 sdt merica (disangrai dulu)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (disangrai dulu)
- Siapkan Bahan Cemplung
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 2 cabe merah (buang biji, iris memanjang)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 2 sdm atau sesuai selera gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm atau sesuai selera garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
- Siapkan 2 bungkus Santan (sy pakai Kara)
- Sediakan Tahu (optional)
- Sediakan Telur rebus (optional)
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah
- Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan.
- Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor.
- Opor Ayam siap disajikan.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner opor ayam putih yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, :).
