Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan opor ayam bumbu kuning ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat opor ayam bumbu kuning ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan opor ayam bumbu kuning ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan opor ayam bumbu kuning ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya masakan opor ayam bumbu kuning nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 3/4 kg Ayam
- Ambil 2 btg sereh digeprek
- Gunakan 2 ruas jahe digeprek
- Ambil 2 ruas laos digeprek
- Siapkan 1 ruas kunyit digeprek
- Sediakan 6 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil 2 buah santan sasa cair
- Ambil Air
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 kemiri
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam. Rebus dulu dgn 1 sereh, 3 salam, 1 ruas laos, 1 ruas kunyit dan 1 ruas jahe geprek, 3 daun jeruk. Kira* 30 menit atau sampai airnya berkurang setengah. Lalu ayam ditiriskan.
- Tumis bumbu halus, sereh, salam, laos, jahe, daun jeruk (2 lembar sj). Tumis hingga harum, lalu masukan air.
- Setelah air hampir mendidih masukan ayam. Tunggu sampai mendidih lalu masukan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya. Tutup.
- Kurleb 15 menit masukan santan sambil di aduk*. Koreksi rasa. Tutup dan diamkan 5menit supaya meresap.
- Opor ayam sederhana siap disajikan :) ditaburin bawang goreng biar lebih enak hehe
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan opor ayam bumbu kuning yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
