Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner nasu likku (ayam masak lengkuas) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah nasu likku (ayam masak lengkuas) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner nasu likku (ayam masak lengkuas) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Masak Ayam Lengkuas (NASU LIKKU) Khas Bugjs. Ayam Masak Lengkuas Masak Likku Dipagi Raya.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan nasu likku (ayam masak lengkuas) ini. sobat setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan nasu likku (ayam masak lengkuas) nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasu likku (ayam masak lengkuas):
- Ambil 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan bumbu tambahan :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan secukupnya kelapa parut (sangrai)
Untuk bahan dasarnya memakai daging ayam dan penggunaan lengkuas yang lebih banyak, gunakan ayam kampung agar rasanya gurih dan teksturnya tidak mudah hancur karena dimasak agak lama. Bagi sebagian warga Sulawesi Selatan, menu masakan nasu manu likku atau ayam yang dimasak dengan parutan lengkuas sudah tidak asing lagi. Menu masakan khas Suku Bugis ini merupakan makanan wajib saat perayaan hari besar termasuk Ramadan. nasu manu likku merupakan menu. Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis.
Langkah-langkah menyiapkan Nasu likku (ayam masak lengkuas):
- Bersihkan ayam,lumuri jeruk nipis/garam spy baunya hilang.sisihkan
- Haluskan semua bumbu,tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai wangi,gula dan garam secukupnya
- Masukkan ayam,aduk rata.masukkan santan dan air asam jawa
- Masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.koreksi rasa,kecilkan api sambil sesekali diaduk.
- Masukkan kelapa sangrai.aduk rata.angkat dan sajikan
Ayam Lengkuas Bugis Galangal Chicken Special Malaysian Dish Cara Mudah Sedap Easy Delicious. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Start by marking "Nasu Likku dan Sajian Cerita Lainnya" as Want to Read Reader Q&A.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner nasu likku (ayam masak lengkuas) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
