Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu masakan ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 Menu makan malam nanti setelah buka puasa, waktu itu pak suami ditawari makan sm calon tetangga, trus menunya ini, dan pada saat paksu pulang krmh dia cerita klo td makan ayam yg ada lengkuasnya,katanya enak deh,sblum masak minta resep sama kk yg bersuamikan bugis bone dan jd masakan andalan kalo. Ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 Menu makan malam nanti setelah buka puasa, waktu itu pak suami ditawari makan sm calon tetangga, trus menunya ini, dan pada saat paksu pulang krmh dia cerita klo td makan ayam yg ada lengkuasnya,katanya enak deh,sblum masak minta resep sama kk yg bersuamikan bugis bone dan jd masakan andalan kalo. Ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 Menu makan malam nanti setelah buka puasa, waktu itu pak suami ditawari makan sm calon tetangga, trus menunya ini, dan pada saat paksu pulang krmh dia cerita klo td makan ayam yg ada lengkuasnya,katanya enak deh,sblum masak minta resep sama kk yg bersuamikan bugis bone dan jd masakan andalan kalo.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋:
- Ambil 1 ekor ayam kurleb 1,5 kg
- Siapkan 1 buah kelapa peras dengan 800 ml air
- Ambil Kelapa goreng 4 sdm yg sudah disangrai lalu dihaluskan
- Siapkan 1 sdm asam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 sdt gula putih
- Siapkan 300 gram lengkuas muda iris korek api
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdm merica butiran
- Ambil Seujung sdt kunyit bubuk
Nasu liku berbahan dasar dari ayam kampung, lengkuas, jahe, kelapa, santang kental, bawang merah dan putih, ketumbar putih, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar, serta garam dan penyedap sesuai selerah. Sedapnya 'nasu manu likku', menu khas Bugis saat Ramadan dan Lebaran. Nasu manu likku adalah ayam yang dimasak dengan parutan lengkuas. Maros - Sebagian masyarakat di Sulawesi Selatan khususnya suku Bugis, menu masakan Nasu Likku atau ayam yang dimasak dengan parutan lengkuas sudah tidak asing lagi.
Cara menyiapkan Ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋:
- Potong2 ayam,lalu campurkan dengan asam, garam, penyedap lalu diamkan
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi dan matang, lalu sisihkan kedalam mangkuk dan setengahnya campurkan ke ayam
- Rebus santan yg sdh diperas, kedalam wajan sisa menumis bumbu tadi bersama lengkuas yg sdh diiris2 sampai mendidih dan agak surut
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah dimarinasi kedalam santan, lalu masak sampai matang,tambahkan lg garam sedikit dan gula, setelah air hampir mengering masukkan bumbu yg setengah tadi bersama kelapa yg sdh dusangrai dan ditumbuk,aduk2 lalu masak sebentar,koreksi rasa😅
Nasu Likku merupakan salah satu menu wajib yang ada di meja makan saat merayakan hari Lebaran setelah sebulan penuh berpuasa. Makanan khas ini dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Resep ini emang pake banyak lengkuas dan sereh,Makanya namanya Nasu Likku. Likku dalam bahasa Bugis artinya Lengkuas. Untuk membuat masakan beraroma khas lengkuas ini, nasu manu likku wajib menggunakan daging ayam kampung.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ayam lengkuas/nasu likku khas bugis bone😋 yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, terima kasih.
