Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner nasi ayam hainam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak nasi ayam hainam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner nasi ayam hainam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner nasi ayam hainam ini. anda setidaknya memerlukan 24 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 12 step mudah, supaya olahan nasi ayam hainam nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Sediakan Bahan Nasi Ayam
- Ambil 4 cup beras, cuci bersih
- Ambil 10 siung bawang putih, geprek, cincang
- Gunakan 2 ruas jahe, kupas, iris tipis
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam (bila kecap asin masih kurang asin)
- Sediakan Air rebusan ayam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Ayam Rebus
- Sediakan 1 ekor ayam kampung belah 2 lumuri garam, bila menggunakan ayam negeri, bersihkan dulu, untuk caranya ada di poin 11
- Sediakan 500-700 ml air rebusan pertama, yg dibuang
- Ambil 700-1000 ml air untuk rebusan kedua, yg dipakai
- Ambil Bahan minyak bawang untuk ayam rebus
- Siapkan 10-20 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan campuran minyak untuk disiram diatas ayam rebus
- Sediakan 1 sdm minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Daun ketumbar, saya skip
Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam:
- Membuat AYAM REBUS. Rebus yang pertama. Air secukupnya saja. Didihkan air, masukkan ayam. Biarkan hingga mendidih lagi, angkat ayam lalu buang airnya. Bilas bersih ayam
- Rebus yang kedua. Rebus lagi ayam, dengan air rebusan yang menutupi seluruh ayam. Biarkan hingga mendidih. Tutup panci dan matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Kemudian nyalakan lagi api hingga air mendidih. Lalu matikan kembali api dan diamkan lagi selama 15 menit.
- Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Ambil air rebusan untuk memasak nasi.
- Membuat NASI AYAM. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, jangan sampai gosong
- Pindahkan beras ke rice cooker, lalu tambahkan air rebusan ayam. Sesuaikan takaran air seperti memasak nasi biasa. Bila perlu tambahan air, tambahkan air sesuai takaran memasak nasi lalu tambahkan garam sedikit. Masak nasi dengan rice cooker
- Membuat CAMPURAN MINYAK untuk disiram ke ayam. Panaskan minyak goreng, goreng cincangan bawang putih hingga harum dan keemasan. Angkat bawang putih dan ambil minyak bawangnya
- Campurkan minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin
- Penyajian. Potong potong ayam rebus, boleh juga dilepaskan dari tulangnya, tata di piring saji. Siram ayam dengan campuran minyak, taburi dengan bawang putih goreng
- Sajikan ayam rebus dengan nasi hainam 🥰
- Tambahan informasi. Bila menggunakan ayam negeri, lumuri ayam dengan 1-2 sdm cuka atau air jeruk nipis. Diamkan 3-5 menit, bilas dengan air mengalir hingga kesat dan bersih baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis dan lendir dibersihkan
- Bila mau pakai sambal. Resepnya sebagai berikut. 1 siung bawang putih dan cabe rawit jumlahnya terserah, rebus 5 menit, tiriskan, blender dengan garam, gula dan sedikit air. Lalu tambahkan perasan jeruk sonkit atau sedikit cuka. Aduk rata Koreksi rasa sesuai selera.
Ayam: Campur bahan ayam kecuali minyak wijen. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dng minyak. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Jika anda menikmati nasi hainan di resto, mungkin ayam. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan nasi ayam hainam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, semoga menginspirasi.
