Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Manuk napinadar atau ayam gota menjadi salah satu makanan khas Batak yang aku suka dan resepnya lumayan sering aku coba di rumah. Aku akan menjelaskan cara memasak ayam pinadar atau dalam bahasa Batak sering disebut Padar atau Manuk Napinadar. Manuk Napinadar or Ayam Gota is another name for Ayam Pinadar.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya olahan ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gota / Manuk Napinadar / Manuk Pinadar:
- Ambil 3 ekor Ayam kampung muda hidup
- Siapkan 163 gram Bawang merah
- Ambil 84 gram Cabai rawit
- Gunakan 55 gram Andaliman
- Ambil 64 gram Jahe
- Siapkan 3 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya air
Manuk Napinadar is Indonesian Batak descent cuisine that made of grilled whole chicken and served with hot and spicy blood with andaliman pepper sauce. Manuk napinadar drived from the Batak Toba word manuk means chicken and napinadar. Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda.
Cara membuat Ayam Gota / Manuk Napinadar / Manuk Pinadar:
- Ayam disembelih. Tampung darahnya dan beri perasan 3 jeruk nipis dan 3 sdt garam. Aduk. Sisihkan darah campuran.
- Ayam yang telah disembelih, bersihkan bulunya. Bakar di atas api kompor untuk menghilangkan bulu-bulu halus. Lalu, potong-potong dan bersihkan ayam. Sisihkan.
- Haluskan (giling/blender) bawang merah, cabai rawit, andaliman, jahe.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam wajan, tambahkan ayam. Aduk rata.
- Nyalakan api. Aduk kurang lebih 5 menit hingga ayam berubah warna. Setelah, ayam berubah warna tambahkan air secukupnya. Tutup wajan.
- Masak hingga ayam empuk. Setelah ayam empuk, tambahkan darah ayam campuran. Matikan api. Aduk dan cicipi.
- Ayam siap di makan.
Darah ayam ini dicegah supaya tidak membeku dengan cara diberi garam dan perasan jeruk nipis. Dalam pembahasan ini ayam akan dicampur dengan gota. Gota adalah darah, jadi menggunakan darah ayam itu sendiri. Karena untuk sebagian orang yang tidak memakan darah ada juga cara memasaknya yang akan dibahas pada postingan berikutnya. Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan ayam gota / manuk napinadar / manuk pinadar yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
