Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan oseng mercon ati ampela ayam ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak oseng mercon ati ampela ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Masukkan hati dan ampela ayam bersama kecap, garam, dan lada bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner oseng mercon ati ampela ayam ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan oseng mercon ati ampela ayam ini. sobat setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner oseng mercon ati ampela ayam nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Mercon Ati Ampela Ayam:
- Sediakan 10 buah hati ampela ayam
- Gunakan 🥥 bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai keriting
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah sesuai selera)
- Ambil 🥥 bahan lain :
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas lengkuas ± 2cm (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe ± 2cm (geprek)
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm margarin (untuk menumis)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 🥥 bumbu rebusan ati ampela :
- Ambil 1 ruas jahe ± 2cm
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih. Hati ampela dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis masakan enak seperti Resep Masakan Oseng-Oseng. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Ati Ampela Ayam:
- Bersihkan hati ampela, cuci bersih. Lalu rebus, tambahkan daun salam, daun jeruk & jahe. Angkat tiriskan, lalu potong²
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk & serai hingga harum. Masukkan hati ampela, aduk sebentar lalu masukkan air
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar & cabai rawit. Aduk rata, tes rasa lalu biarkan hingga mendidih & air habis (sambil sesekali di aduk ya)
- Setelah air habis, lalu matikan api. Oseng mercon ati ampela siap di sajikan
Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati ampela, dan lainnya. Mulai dari sate ati ampela, sambal goreng, hingga oseng mercon. Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan oseng mercon ati ampela ayam yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, :).
