Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan rica-rica ayam mercon ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah rica-rica ayam mercon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Hai teman teman hadir lagi dapur melantaiku.teman teman apa kabar?? sehat dan bahagia ya amin oya aku share resep rica rica ceker mercon semoga. Hai gaess. terima kasih udah selalu nonton n dukung channelku.semoga semua videonya bermanfaat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan rica-rica ayam mercon ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan rica-rica ayam mercon ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 25 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya masakan rica-rica ayam mercon nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Mercon:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (me : sayap)
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng,utk menumis bumbu
- Sediakan 📌 Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1/4 kg cabai rawit
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 20 butir merica
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 📌 bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji cengkeh
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah gula merah
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Mercon:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam. Haluskan semua bumbu halus. (saya blender) lalu panaskan minyak di dalam wajan, tumis hingga harum bumbu halus. tambahkan daun salam, lengkuas/ laos, dan daun jeruk. tumis lagi hingga semua bumbu tercampur merata.
- Masukkan air dan daging ayam. masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan semua bumbu cemplung. aduk sesekali. koreksi rasa. (disesuaikan dengan selera masing2. kalau saya suka pedas, manis). Masak hingga air menyusut. (kalau saya suka nyemek).
- Tadaaaa… Ayam Rica Mercon sudah matang… kalau makan nasi anget lauk nya ini, siap siap deh timbangan geser ke kanan ya bun 😅
Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan rica-rica ayam mercon yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
