Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi
Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi

Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner rica-rica ayam kampung kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak rica-rica ayam kampung kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan rica-rica ayam kampung kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan rica-rica ayam kampung kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya olahan rica-rica ayam kampung kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam Kampung
  2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis (untuk Ayam)
  3. Siapkan 3 Ikat Daun Kemangi
  4. Gunakan 4 Daun Jeruk
  5. Ambil 4 Daun Salam
  6. Ambil 2 Batang Serai memarkan (ambil putihnya saja)
  7. Ambil Air (secukupnya)
  8. Ambil Kaldu Bubuk (½ sdm, bisa pakai royco ayam)
  9. Siapkan Minyak (sedikit untuk menumis bumbu halus)
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
  12. Siapkan 7 Siung Bawang Merah
  13. Sediakan 3 Cabai Rawit (atau sesuai selera)
  14. Sediakan 12 Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera)
  15. Gunakan 4 Buah Kemiri
  16. Siapkan 2 1/2 cm Jahe (kupas)
  17. Gunakan 3 cm Kunyit (kupas)
  18. Sediakan 2 cm Lengkuas/Laos
  19. Sediakan 1/8 Ketumbar (atau secukupnya)
  20. Siapkan 1/8 Merica (atau secukupnya)
  21. Gunakan Gula (secukupnya)
  22. Gunakan 1 sdt garam (atau sesuai selera)

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. asem pedes seger Resep ayam rica-rica asli pedagang Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta RESEP AYAM BETUTU - MASAKAN KHAS BALI Chef's Table - Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Enak Banget. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep.

Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:
  1. Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu balur dengan perasan jeruk nipis (supaya menghilangkan amis)
  2. Haluskan semua bumbu halus (saya di blender supaya praktis, bisa juga di uleg)
  3. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit (kira² 2-3 sdm), lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis kembali
  4. Kemudian masukkan air kira² 500ml - 1 Liter, dan masukkan Ayam Kampung yang sudah dibaluri Perasan Jeruk Nipis. Tunggu hingga air berkurang, masukkan kaldu bubuk. Jika ayam kampung sudah empuk tidak perlu ditambah air, jika kurang empuk bisa ditambah air ya, dan tunggu hingga air berkurang.
  5. Jika sudah empuk dan matang, jangan lupa di cicipi, lalu masukkan daun kemangi, sebentar saja di aduk supaya daun kemangi tidak layu. Lalu matikan kompor, dan siap disajikan di piring. Selamat Menikmati.

Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga Membuat rica-rica ayam ternyata tidak sulit kok. Bahkan bisa dikreasikan menjadi aneka menu dengan tambahan Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan aduk-aduk sebentar. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner rica-rica ayam kampung kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary kalian, terima kasih.