Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner opor ayam merah ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan partner. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena mengolah opor ayam merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan opor ayam merah ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan opor ayam merah ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya masakan opor ayam merah nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam merah, potong 12
- Siapkan 2 buah kelapa tua uk kecil utk santan
- Siapkan 🍁Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 🍁Bumbu cemplung
- Sediakan 3 btg sereh geprek
- Siapkan 5 cm laos geprek
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 1 sachet gula diabetasol(aku punya DM jadi lg ngurangin gula)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Rebus ayam sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti air baru lalu rebus lagi sampai empuk dan air menyusut
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu(aku di blender). Buat santan dr 2 buah kelapa tadi
- Setelah ayam empuk, matikan kompor.Tumis bumbu halus dg minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, oseng sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air kaldu bekas rebusan, masak sampai mendidih dan air agak menyusut
- Masukkan santan kental, tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula aren, gula diabetasol, aduk rata.Koreksi rasanya hhmmm gurih nikmat rasanya ga kalah sama ayam kampung
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat Hampir semua masakan dari daging ayam banyak disukai, salah satunya adalah opor ayam yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan opor ayam merah yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, sampai jumpa.
