Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan kalio ayam / gulai ayam ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat kalio ayam / gulai ayam ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kalio Ayam ala Ny wilky khas Minang (Padang). #RESEPGULAIKALIOAYAMPADANG Assalamualaikum. ayo siapa yang suka dengan masakan padang nah kali ini saya mau masak GULAI KALIO AYAM PADANG nih cara membuat. Cik anyil punya resep istimewq yaitu kalio ayam ternikmat. Jika dilihat sekilas kalio ayam memang mirip dengan gulai ayam, tapi.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan kalio ayam / gulai ayam ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan kalio ayam / gulai ayam ini. kalian setidaknya memerlukan 25 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya olahan kalio ayam / gulai ayam nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam / Gulai Ayam:
- Ambil 3 kg ayam (bisa pakai ayam kampung atau ayam negri)
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil 2 butir kelapa tua yang diparut
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 bh serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air hangat
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan Rempah :
- Sediakan 2 bh bunga pk
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Siapkan 1/2 bh pala
- Gunakan 5 bh cengkeh
Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam / Gulai Ayam:
- Ayam yang sudah dipotong lalu dicuci bersih, saya pakai ayam negri / ayam potong biasa. setelah dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan.
- Bumbu halus saya haluskan dengan diulek karna rasa lebih keluar dibanding dengan blender. Sementara cabe merah dan rawit baru saya blender dengan tambahan minyak goreng bukan air.
- Didihkan air lalu tunggu agak hangat. Peras kelapa menggunakan air hangat, santan perasan pertama / yang kental saya pisahkan lalu selanjutnya santan yang encer
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi setelah harum masukkan daun jeruk, salam, serai dan aneka rempah aduk sebentar lalu tambahan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam
- Aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu. sampai sekitar 2 - 3 menit masukkan santan encer terlebih dahulu, aduk merata sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah ya.
- Kupas kentang potong sesuai dengan selera. Setelah sekitar 10 - 15 menit atau santan pada gulai menyusut lalu tambahkan kentang dan santan kental. Aduk rata lalu masak sampai 10 menit - 15 menit lagi.
- Matikan api lalu siap dihidangkan. Semakin dipanaskan biasanya Makin enak, karna santan yang semakin susut dan aromanya makin enak
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap ketupat. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan kalio ayam / gulai ayam yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
